Corte a medida para restaurantes en Telchac Puerto |
Servicio de corte y porcionado especializado según especificaciones de menús profesionales en Telchac Puerto. |
$111.10 / kg |
Servicios de escaldado y pluma de aves en Telchac Puerto |
Operaciones de escaldado, despeluzado y limpieza de aves para su procesamiento posterior en Telchac Puerto. |
$18.18 / pieza |
Mantenimiento de equipos frigoríficos en Telchac Puerto |
Servicio técnico de mantenimiento preventivo y correctivo de cámaras, equipos de refrigeración y freezers en Telchac Puerto. |
$707.00 / visita |
Porcionado en bandejas con atmósfera modificada en Telchac Puerto |
Envasado en bandejas con atmósfera modificada para mantener color y frescura de carnes frescas en Telchac Puerto. |
$20.20 / pieza |
Elaboración de conservas cárnicas en Telchac Puerto |
Procesamiento y enlatado de productos cárnicos siguiendo protocolos de esterilización y seguridad alimentaria en Telchac Puerto. |
$70.77 / lata |
Elaboración de hamburguesas artesanales en Telchac Puerto |
Formulación y producción de hamburguesas con mezclas de carne, grasas y condimentos según especificaciones en Telchac Puerto. |
$22.22 / pieza |
Curado y salazón en Telchac Puerto |
Tratamiento de carnes mediante salazón y curado para prolongar la conservación y modificar textura en Telchac Puerto. |
$95.95 / kg |
Descongelado controlado en Telchac Puerto |
Proceso de descongelación controlada de paquetes de carne para mantener textura y asegurar inocuidad en Telchac Puerto. |
$6.06 / kg |
Porcionado y empaque al vacío en Telchac Puerto |
Corte y empaque al vacío de piezas y porciones para extender vida de anaquel y facilitar distribución en Telchac Puerto. |
$15.15 / pieza |
Certificación Halal para productos cárnicos en Telchac Puerto |
Asesoría y gestión de certificación Halal para establecimientos que procesan y venden carnes conforme a normas religiosas en Telchac Puerto. |
$4,545.00 / proceso |
Despacho y entrega a domicilio de carnes en Telchac Puerto |
Servicio de preparación y entrega a domicilio de pedidos de carne fresca o procesada dentro de Telchac Puerto. |
$80.80 / pedido |
Elaboración de embutidos frescos en Telchac Puerto |
Producción de embutidos frescos como salchichas, chorizos y longanizas mediante mezcla, embutido y atado en Telchac Puerto. |
$40.40 / kg |
Cortes especiales para parrilla en Telchac Puerto |
Preparación y porcionado de cortes específicos para parrilladas, incluyendo marbleteo y grosor solicitado en Telchac Puerto. |
$181.81 / kg |
Corte y desposte de res en Telchac Puerto |
Servicio de corte y desposte de res para obtener piezas comerciales y cortes personalizados según requerimientos en Telchac Puerto. |
$121.29 / kg |
Producción de carne para consumo animal en Telchac Puerto |
Procesamiento y suministro de subproductos cárnicos destinados a la formulación de alimentos para mascotas o ganado en Telchac Puerto. |
$28.29 / kg |
Capacitación en manejo y corte de carnes en Telchac Puerto |
Cursos y talleres para personal en técnicas de corte, higiene y seguridad alimentaria aplicadas a carnes en Telchac Puerto. |
$1,212.00 / persona |
Preparación de packs porcionados en Telchac Puerto |
Ensamblado de packs con porciones predefinidas, recetas o combinaciones para venta minorista en Telchac Puerto. |
$60.60 / pack |
Procesamiento de menudencias y vísceras en Telchac Puerto |
Limpieza, clasificación y preparación de menudencias para consumo o uso industrial en Telchac Puerto. |
$45.47 / kg |
Producción de carne marinada y preparada en Telchac Puerto |
Preparación de carnes marinadas y adobadas listas para cocinar, con formulaciones y tiempos de reposo en Telchac Puerto. |
$95.95 / kg |
Diseño de planta y flujo de procesos cárnicos en Telchac Puerto |
Consultoría para el diseño de plantas y optimización de flujo de trabajo en el procesamiento de carnes en Telchac Puerto. |
$15,155.86 / proyecto |
Producción de carne para alimentos procesados en Telchac Puerto |
Suministro y preparación de carne picada y trimmings destinados a la industria de alimentos procesados en Telchac Puerto. |
$48.48 / kg |
Servicio de personal para planta cárnica en Telchac Puerto |
Suministro de personal capacitado para operaciones de desposte, empaque y control de calidad en plantas cárnicas en Telchac Puerto. |
$8,585.00 / nomina |
Distribución y logística frigorífica en Telchac Puerto |
Transporte refrigerado y congelado de productos cárnicos desde plantas hasta puntos de venta en Telchac Puerto y alrededores. |
$1,212.48 / viaje |
Auditorías de inocuidad alimentaria en Telchac Puerto |
Inspecciones y auditorías para evaluar sistemas de inocuidad y cumplimiento de normativas en plantas procesadoras de carne en Telchac Puerto. |
$3,233.10 / auditoría |
Servicios de corte para eventos y banquetes en Telchac Puerto |
Preparación y porcionado de carnes destinadas a eventos, banquetes y servicios de catering en Telchac Puerto. |
$131.30 / kg |
Deshuesado y fileteado en Telchac Puerto |
Servicio de extracción de huesos y fileteado de piezas para obtener cortes sin hueso y listos para consumo en Telchac Puerto. |
$35.38 / kg |
Suministro de ganado para matanza en Telchac Puerto |
Comercialización y entrega de ganado bovino, porcino o aviar destinado a sacrificio y procesamiento en Telchac Puerto. |
$21,210.00 / animal |
Ahumado de carnes en Telchac Puerto |
Ahumado tradicional o industrial de carnes para aportar conservación y sabor mediante control de humo y temperatura en Telchac Puerto. |
$202.00 / kg |
Picado y molienda de carne en Telchac Puerto |
Molienda de carne para elaborar carne molida, mezclas para hamburguesa o embutidos en Telchac Puerto. |
$25.25 - $50.50 / kg |
Corte y desposte de aves en Telchac Puerto |
Despiece y fileteado de aves de corral para obtener pechuga, muslos, alitas y subproductos en Telchac Puerto. |
$70.75 / kg |
Asesoría en trazabilidad y etiquetado en Telchac Puerto |
Consultoría para implementar sistemas de trazabilidad y etiquetado de productos cárnicos conforme a normativas en Telchac Puerto. |
$2,527.00 / proyecto |
Empaque para exportación en Telchac Puerto |
Preparación y empaque de carnes con especificaciones de exportación, incluyendo documentación y acondicionamiento en Telchac Puerto. |
$505.00 / pedido |
Procesamiento y envasado de carne bajo demanda (private label) en Telchac Puerto |
Producción y envasado de productos cárnicos bajo marca privada según especificaciones del cliente en Telchac Puerto. |
$12,131.22 / lote |
Curación y maduración en seco (dry aging) en Telchac Puerto |
Proceso controlado de maduración en seco para intensificar sabor y ternura de piezas de res en Telchac Puerto. |
$303.26 / kg/mes |
Embutidos curados y secos en Telchac Puerto |
Producción de embutidos curados como salami y jamón serrano mediante curado, secado y maduración en Telchac Puerto. |
$252.50 / kg |
Control de calidad y laboratorio para carnes en Telchac Puerto |
Análisis fisicoquímicos y microbiológicos de muestras de carne para verificar cumplimiento de estándares en Telchac Puerto. |
$606.00 / muestra |
Control y reducción de residuos cárnicos en Telchac Puerto |
Servicios para manejo, reciclaje y valorización de residuos generados en procesos cárnicos en Telchac Puerto. |
$1,617.16 / servicio |
Corte y desposte de cerdo en Telchac Puerto |
Servicio de desposte y corte de cerdo para obtener chuletas, costillas, lomo y otras piezas en Telchac Puerto. |
$90.90 / kg |
Etiquetado nutricional y regulatorio en Telchac Puerto |
Diseño y programación del etiquetado obligatorio de productos cárnicos con información nutricional y datos regulatorios en Telchac Puerto. |
$959.50 / producto |
Implementación de HACCP para plantas cárnicas en Telchac Puerto |
Desarrollo e implementación de planes HACCP para identificar y controlar peligros en el procesamiento de carne en Telchac Puerto. |
$8,080.00 / proyecto |
Sacrificio y rastros certificados en Telchac Puerto |
Servicios de sacrificio animal en rastros con cumplimiento de normativas sanitarias y manejo de canales en Telchac Puerto. |
$787.80 / canal |
Inspección y control sanitario de carnes en Telchac Puerto |
Evaluación higiénico-sanitaria de lotes de carne para detectar anomalías microbiológicas o de calidad en Telchac Puerto. |
$909.82 / servicio |
Mantenimiento de maquinaria de desposte en Telchac Puerto |
Revisión y reparación de sierras, picadoras y otras máquinas utilizadas en el desposte de carnes en Telchac Puerto. |
$656.50 / servicio |
Despiece de carnes de caza en Telchac Puerto |
Procesamiento especializado de carne de caza: limpieza, despiece y preparación para consumo en Telchac Puerto. |
$141.40 / kg |
Suministro mayorista de carne en Telchac Puerto |
Venta y entrega de carne a granel para establecimientos comerciales, con opciones de canal entero o cortes en Telchac Puerto. |
$5,557.00 / tonelada |
Elaboración de cecina y carne seca en Telchac Puerto |
Proceso de salado, curado y secado de carne para producir cecina y productos deshidratados en Telchac Puerto. |
$181.80 / kg |
Almacenamiento en cámaras frigoríficas en Telchac Puerto |
Renta y conservación de carne en cámaras con control de temperatura y humedad para almacenamiento temporal en Telchac Puerto. |
$353.50 - $808.00 / m3/mes |
